Cortala pechuga de pavo en 24 tacos y colócalos en un bol grande. Salpimienta, riégalos con un chorrito de aceite y mezcla bien. Pela la piña, retírale la parte dura central y córtala en 16
Lavamosbien las yerbas aromáticas, y las ponemos en el bol de la batidora junto con el ajo y el aceite de oliva y trituramos bien. Ponemos una sartén o plancha al fuego y, cuando esté bien caliente, freímos las brochetas unos 2 minutos por cada cara, de manera cuidadosa de no pasarnos. Pela el diente de ajo, pícalo y ponlo en un vaso batidor.V6SH. 214 374 330 189 119 376 39 341 184